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VILEBREQUIN LA PLAGE
À MIAMI BEACH
L’ÉLÉGANCE. SOUS LE SOLEIL
DE MIAMI.
Il est temps que la Côte d’Azur rencontre la côte Atlantique. Bienvenue à Vilebrequin La Plage Miami au sein d’UNFRAMED, Autograph Collection®. Une parenthèse gastronomique sur les toits, au rythme de Saint-Tropez.
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AU HUITIÈME ÉTAGE, LA PLAGE
À peine sorti de l’ascenseur, vous entrez dans l’univers imaginé par le designer français Vincent Darré : un monde où la couleur n’a pas de limites et où l’élégance se mêle à l’audace. Bonjour les pastels ! Transats rayés et lits de jour s’étirent sous le soleil. Rose poudré, vert sauge, bleu azur. Chaque espace se distingue par une palette qui semble murmurer : « Vous êtes désormais sous le ciel de la Riviera. »
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MIAMI BEACH. RIVIERA BEAT.
À la recherche de la vue parfaite. Bienvenue sur le rooftop de l’hôtel UNFRAMED, au 1685 Washington Avenue. 18 000 pieds carrés de panoramas à couper le souffle — où l’intérieur se prolonge naturellement vers l’extérieur. Avec ses courbes signées Rudy Ricciotti et son attitude entre Miami et Méditerranée, tous les ingrédients étaient déjà réunis.
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VENEZ POUR LA CUISINE. RESTEZ POUR L’AMBIANCE.
Le chef exécutif Gregory Gourreau prend les commandes de Vilebrequin La Plage Miami et guide les papilles vers des saveurs méditerranéennes sublimées par des influences locales. Première règle de la Riviera : le petit-déjeuner. Pains, viennoiseries, pain perdu aux framboises — une gourmandise que vous aurez envie de prolonger. Ou plutôt steak, œufs et chimichurri ? À savourer idéalement avant une baignade dans la piscine. Le dîner s’annonce de la plus belle des façons : par le parfum du poulpe grillé. Une carte résolument Riviera. Et résolument Miami.
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